Datenschutzerklärung

Hinweis: EMBER ist ein fiktives Demo-Restaurant. Diese Website ist ein Design-Muster von Miliienko Studio; alle Angaben sind Platzhalter.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

EMBER Gastronomie GmbH
vertreten durch den Geschäftsführer Julian Voss
Zollhof 12
40221 Düsseldorf
Deutschland

Telefon: +49 211 3079450
E-Mail: reservierung@ember-restaurant.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzerinnen und Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der betroffenen Person oder auf einer der weiteren gesetzlichen Grundlagen. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.

3. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei einem Dienstleister gehostet, dessen Server sich innerhalb der Bundesrepublik Deutschland bzw. der Europäischen Union befinden. Beim Aufruf der Website erfasst der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt, in sogenannten Server-Logfiles. Dies sind insbesondere:

• anonymisierte IP-Adresse des anfragenden Rechners,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• Name und URL der abgerufenen Datei,
• übertragene Datenmenge,
• verwendeter Browser und Betriebssystem,
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite).

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website. Die Logfiles werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht, sofern keine sicherheitsrelevanten Ereignisse eine längere Aufbewahrung erforderlich machen. Mit unserem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Lokale Schriftarten

Diese Website verwendet Schriftarten, die lokal auf unserem Server gespeichert sind und beim Seitenaufruf direkt von dort geladen werden. Es besteht keine Verbindung zu Servern Dritter (z. B. zum Google-Fonts-CDN); es werden hierbei keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt.

5. Reservierungsanfrage und Kontaktformular

Wenn Sie über unser Reservierungs- oder Kontaktformular mit uns in Verbindung treten, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und die Reservierung anzubahnen bzw. durchzuführen. Verarbeitet werden insbesondere:

• Name,
• Kontaktdaten (E-Mail-Adresse und/oder Telefonnummer),
• gewünschtes Datum, Uhrzeit und Personenzahl,
• freiwillige Angaben zu Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Wünschen.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der zur Reservierung erforderlichen Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung und Durchführung der Reservierung als vorvertragliche bzw. vertragliche Maßnahme). Soweit Ihre Anfrage nicht auf einen Vertrag gerichtet ist, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Ihre Einwilligung).

Die Angabe von Allergien und Unverträglichkeiten ist ausschließlich freiwillig. Solche Angaben können Gesundheitsdaten im Sinne des Art. 9 DSGVO darstellen. Wir verarbeiten diese besonderen Kategorien personenbezogener Daten nur auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung nach Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO und ausschließlich zum Zweck der Anpassung unseres Menüs an Ihre Bedürfnisse. Sie sind nicht verpflichtet, solche Angaben zu machen; ein Verzicht hat keine Nachteile für die Reservierung selbst.

Ihre Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Cookies

Unsere Website verwendet grundsätzlich nur technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind. Rechtsgrundlage hierfür ist §25 Abs. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Nicht notwendige Cookies sowie eingebettete Dienste Dritter (beispielsweise interaktive Karten oder Videos) werden erst gesetzt bzw. geladen, nachdem Sie hierin ausdrücklich eingewilligt haben. Rechtsgrundlage ist §25 Abs. 1 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO),
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO),
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO),
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO).

Haben Sie in die Verarbeitung eingewilligt, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet anderweitiger Rechtsbehelfe steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
Deutschland

9. Speicherdauer und Löschung

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erreichung des jeweiligen Speicherzwecks erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (insbesondere handels- und steuerrechtliche Pflichten) dies vorsehen. Nach Wegfall des Zwecks oder Ablauf der Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig gelöscht oder gesperrt.

10. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung entspricht dem aktuellen Stand. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen.